Сегодня я представляю Вашему вниманию творчество своей дочери к праздничному столу – это салат «русские мухоморчики». Рецепт салата она подбирала для уроков труда (5 класс). И, так как салат был оценен на 6 баллов, решено было этот рецепт включить в наше меню.
1. Яйца отварить вкрутую, очистить и, срезав донышко, аккуратно вынуть желток.
2. Донышко яиц, желток, ветчину и маринованные грибы нарезать средней соломкой.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Помидоры разрезать пополам и очистить от внутренности. Внутренность помидора нарезать соломкой.
5. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Мы в майонез добавили измельченный чеснок и черного перца, вкус салата получается более насыщенный.
6. Этим салатом нафаршировать яйца.
7. В салатницу выложить оставшийся салат, посыпать сверху тертым сыром, вокруг расставить фаршированные яйца донышками вниз. Разрезанными помидорами накрыть каждое яйцо. На шляпках помидоров сделать крапинки из майонеза. Салат вокруг мухоморчиков украсить веточками укропа и петрушки.
Салату «русские мухоморчики» дать пропитаться пол часса.
Состав: 12 яиц, 100 гр. ветчины, 100 гр. маринованных грибов, 4 ст.л. тертого сыра, 6 помидор (небольших, чтобы не пришлось лишнее срезать), 200 мл. майонеза, зелень.
Приятного аппетита!
Уважаемые гости кулинарного сайта cookinglife.ru, хочу Вам посоветовать один прекрасный интернет магазин беговых дорожек, в котором самый широкий выбор и самые выгодные цены. Помимо беговых дорожек в этом магазине достаточно широкий ассортимент других спортивных товаров.
Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях:
Похожие записи