Пирог с яблоками и клюквой

Этот пирог очень простой, у него нежная с кислинкой начинка, корж из злаков, который очень мягкий. Для тех кто любит сладкое можно добавить сахар, но этот пирог и так очень вкусный.

Для его приготовления понадобиться:

для коржа:

- мука 180 гр.;

- разрыхлитель 1 ч. л.;

- хлопья 5 злаков 1 стакан;

- снежок 5 ст.л.;

- растительное масло 3 ст.л.

для начинки:

- горсть мороженной клюквы;

- яблоки 3 шт. (почищенные и порезанные дольками).

для заливки:

- яйца 2 шт.;

- снежок 220 мл.;

- крахмал 1 ст.л.

Рецепт приготовления пирога с клюквой и яблоками

Для приготовления коржа возьмите миску и смешайте в ней все ингредиенты для теста, если оно получится суховатым, добавьте чуть-чуть молока. Далее возьмите форму и выложите в нее тесто тонким слоем, сделайте бортики, чтобы начинка не вытекала, для того чтобы тесто не прилипало к руками смочите их водой.

Очищенные и порезанные яблоки равномерно выложите поверх коржа. На яблоки высыпьте клюкву. Для приготовления заливки возьмите миску и все смешайте. Залейте ею пирог. Пирог выпекайте в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, около 30 минут. Если у вас не оказалось снежка, то можете использовать любой кисломолочный продукт.

Приятного аппетита!

Не знаете, как встречать новый год лошади? Тогда идем на сайт fix-news.ru и узнаем все необходимую информацию о том, как лучше встретить приближающийся новый год.