Пенне с соусом песто

Пенне – это особый вид макарон, которые представляют собой трубочки до 40 мм в длину и 10 мм в ширину. Края у таких макаронных изделий срезаны по диагонали.

Ингредиенты:

• Орешки кедровые – 3 ст. л.
• Морская соль (крупная) – 1 ч. л.
• Сыр «пармезан» натертый – 100 грамм.
• Свежий большой базилик – 1 пучок.
• Оливковое масло – 0,5 стакана.
• Пенне – 500 грамм.
• Чеснок – 2 зубчика.
• По вкусу – молотый черный перец.

Рецепт приготовления пенне с соусом песто

Самое первое: нужно приготовить соус – песто. Базилик промываем в воде и просушиваем. Чеснок чистим от кожуры. Берем базилик, чеснок и орехи кедра и все помещаем в блендер и измельчаем до получения однородной консистенции.

Не прекращая взбивать, тонкой струей вливаем оливковое масло. Добавляем натертый сыр паремезан. Добавить по вкусу соль и черный перец.

Кипящую воду солим и варим пенне, как указано в инструкции на коробке. Пенне отбросить на дуршлаг, хорошо встряхнуть и перемешать с приготовленным соусом. Разлаживаем на порционные тарелки и посыпаем кедровыми орешками.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: в последнее время обувь тимберленд стала очень популярной, а ведь изначально она предназначалась лишь для рыбаков и охотников. Посмотреть на самые популярные модели этой обуви можно на сайте yellowtree.ru.