Оливье

Оливье, классический рецепт которого вы сейчас узнаете, является самым вкусным и популярным. Оливье – это традиционное новогоднее блюдо, без которого не обходится ни один стол, однако и в обычный день многие не прочь отведать этого салата.

Ингредиенты:

• 3-4 средних картофелины
• 400 гр. вареной колбасы, можно так же взять вареную куриную грудку
• 1 соленый огурец (можно взять свежий)
• 2 морковки небольшого размера
• 1 банка зеленого горошка
• 3 куриных яйца
• Петрушка, зеленый лук, соль и майонез по вкусу

Рецепт приготовления классического оливье

1. Отвариваем в мундире картофель, неочищенную морковку, куриные яйца необходимо сварить вкрутую. Если вы взяли куриную грудку, то так же ее отвариваем до готовности. Можно немного отступить от классического рецепта оливье и взять вареную колбасу, это ничуть не испортит вкус салата.
2. Очищаем отваренную морковь и картофель, после чего нарезаем на мелкие кубики. Очищаем от скорлупы куриные яйца и так же нарезаем на кубики, примерно такого же размера что и картофель. Таким же образом нарезаем огурцы, колбасу или куриную грудку.
3. Добавляем к ингредиентам оливье зеленый горошек и солим по вкусу.

Перед подачей на стол, заправляем классическое оливье майонезом и украшаем зеленью.

Приятного Вам аппетита!

На заметку: Вам срочно необходим монтаж кондиционеров? Тогда посетите сайт cli.ru и воспользуйтесь услугами мастеров, которые в самые короткие сроки выполнят свою работу.