Большинство современных людей просто не могут представить свое утро, без чашечки ароматного и крепкого кофе. К сожалению, у большинства нет времени на приготовление кофе в зернах, поэтому они употребляют растворимый, который практически не имеет ничего общего с зернами.
Хороший кофе в зернах стимулирует работу мозга, прекрасно тонизирует, улучшает работоспособность, повышает давление и укрепляет иммунитет. Однако чтобы кофе приносил пользу, его нужно правильно приготовить и не злоупотреблять им. Так же надо знать, какое лучше купить кофе в зернах, давайте разберем некоторые моменты выбора.
Кофе в зернах необходимо покупать в специализированных магазинах, только там вам все про него расскажут, и даже дадут попробовать различные сорта на вкус. Обратите внимание на зерна кофе – она должны быть без видимых повреждений, гладкими и ровными с коричневато-золотым оттенком.
Если вам предстоит выбор кофе в обычном магазине, то взгляните на дату его обжарки, чем свежее дата, тем вкуснее и ароматнее будет кофе. Если есть возможность, лучше всего обжаривать зерна непосредственно перед приготовлением кофе, так вы ощутите всю полноту вкуса настоящего кофе. Так же выбирая зерна кофе, посмотрите на упаковку, она обязательно должна быть вакуумной, так же допустимы жестяные и стеклянные банки.
Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях:
Похожие записи