Идеи салатов к Новому году

Самый любимый праздник детишек и взрослых – это Новый год. Елка, шампанское, гости, подарки и конечно роскошный стол. Большинство хозяюшек планируют меню для Нового 2014 года задолго до его наступления. Разве можно представить новогодний стол без множества разнообразных салатов. На http://kulinyamka.ru как раз можно подобрать интересные и несложные в приготовлении варианты.

Классические салаты в современном варианте. Редкая встреча Нового года обходится без всеми любимого оливье. Данный салатик не только очень вкусный, но и довольно сытный, ведь именно такая пища необходима организму в зимний период.

Попробуем немного разнообразить привычный рецепт оливье с отварным мясом. В качестве эксперимента, попробуйте приготовить салат с копченого мяса, а отварной картофель замените  зеленым яблоком. Только не забудьте предварительно сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Выбирая новогодние салаты для праздничного меню, сложно забыть про селедку под шубой. Но сочетание составляющих продуктов в ней также достаточно тяжелое. Отказавшись от слоя картофеля, селедка станет немного «легче», и на вкус этот факт особо не повлияет.

Полезные салаты на Новый 2014 год должны включать в свой состав свежие овощи. В любое время года, а зимой особенно, организму необходимы витамины. Но если простая овощная нарезка кажется вам чересчур банальной и скучной, в нее всегда можно внести разнообразие. Таким рецептом окажется салат из свежих помидоров, кальмаров и укропа. Как еще один вариант полезного салата – помидоры, свежие шампиньоны, укроп и репчатый лук.

Рецепты салатов без использования мяса легче перевариваются организмом и в меньшей степени нагружают желудок. Но если вы далеко не вегетарианец и не можете себе представить стол без любимого мясного салата, попробуйте приготовить салат цезарь. В его состав входят листья салата, сыр пармезан, белый хлеб и куриные яйца, а заправка при этом содержит меньше калорий, чем привычный майонез.

Оригинальные рецепты салатов для встречи Нового 2014 года могут состоять из дорогих ингредиентов. Например, из отварного кальмара, красной икры, мидий и тертого сыра. Изюминка кроется в том, что икру следует добавлять уже после того, как все ингредиенты смешаны, стараясь при этом не раздавить икринки. Не менее оригинален и интересен слоеный салат с красной рыбы, сыра и куриных яиц.