В батончики можно добавить любые сухофрукты, например финики, изюм, сушеную хурму. А чтобы вкус был ярче, отправьте тыквенные и кунжутные семечки вместе с миндальными лепестками в разогретую до 180°C духовку на 8-10 минут.
Порции: 4-6, подготовка: 15 мин, приготовление: 30 мин (+2-3 ч на охлаждение)
Ингредиенты для приготовления энергетических батончиков:
- 200 г чернослива
- 200 г кураги
- 100 г сушеной клюквы
- 2 ст. л. вареной сгущенки (по желанию)
- 100 г обжаренного арахиса
- 100 г грецких орехов
- 50 г тыквенных семечек
- 50 г кунжутных семечек
- 50 г лепестков миндаля
Рецепт приготовления энергетических батончиков
1. Чернослив, курагу и сушеную клюкву замочите в холодной воде на 10 минут. Затем слейте воду и хорошо промойте сухофрукты. Пропустите их через мясорубку или измельчите в блендере. В получившуюся массу добавьте вареную сгущенку (если используете), арахис, грецкие орехи. Все хорошо перемешайте.
2. Уберите массу в холодильник на полчаса, чтобы она немного остыла и загустела. Затем разделите ее на 6 равных частей. Обсыпьте их семечками и миндальными лепестками, заверните в пленку или пергамент и скатайте руками в батончики. Уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса застыла.
Приятного аппетита!
Любителям сладостей, рекомендуем взглянуть на эти рецепты тортов. Среди эти рецептов есть как сложные, так и простые кулинарные рецепты тортов.
Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях:
Похожие записи