Блинчики со шпинатом и сыром

Блинчики со шпинатом являются отличной закуской, которую можно подать на фуршетный стол.  Готовить их можно как на основе ржаной муки, так и пшеничной. Шпинат, замороженный перед использованием просто минут 5 прогрейте в микроволновке. Перед подачей к столу блинчики можно немножко разогреть. Рецепт приготовления таких блинчиков чрезвычайно прост.

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки растительного масла
• 8 столовых ложек шпината
• 100 грамм сыра Фета
• Соль по вкусу

Рецепт приготовления блинчиков со шпинатом

Из всех ингредиентов замесите блинное тесто. Муку вводите постепенно, тщательно перемешивая тесто, чтобы избежать появления комочков. Выпекайте блинчики на сковородке, будет хорошо, если это будет специальная блинная сковорода.

Сыр раскрошите, и смешайте со шпинатом. Полученную начинку выкладывайте на блин и сворачивайте его, в треугольник или в трубочку, по вашему желанию.

Приятного аппетита!

На заметку: любителям настоящего зеленого кофе советуем посетить сайт coffee911.com.ua. Кстати, зерна зеленого кофе очень хорошо сжигают калории.