Традиционная греческая мусака готовится довольно долго, так как обычно она состоит из нескольких слоев овощей, которые обжариваются по отдельности в масле, а потом запекаются в соусе. Читать рецепт приготовления…

У этого блюда большой потенциал. Его можно запечь и подать горячим на ужин, а оставшуюся часть остудить и приготовить бутерброды на завтрак или для обеда в офисе. Читать рецепт приготовления…

Это настоящий летний хит. Вы можете начинить несколько видов овощей, а можете выбрать какой-то один. В любом случае будет очень вкусно. Читать рецепт приготовления…

Жаренная целиком на углях курица получается очень вкусной: она сочная и пахнет дымком. Приготовьте ее с ароматными травами и подайте не с привычной картошкой, а с гарниром из фасоли, как делают в Тоскане. Читать рецепт приготовления…

Это блюдо – часть обязательной летней программы. Подайте салат на гарнир к шашлыкам или как самостоятельное блюдо с молодым или рассольным сыром – адыгейским, имеретинским, с фетой или с брынзой. Читать рецепт приготовления…

Благодаря конвертикам из пергамента это блюдо получается удивительно вкусным, ведь бумага сохраняет все запахи внутри. Подавайте кускус на стол прямо в конвертах, чтобы все ароматы при открывании достались вам. Читать рецепт приготовления…

У такого способа приготовления, как one-pot, что означает «в одном горшке», есть множество достоинств. Читать рецепт приготовления…

Трудно представить что-то более летнее, чем окрошка. Рецепт ее приготовления есть у каждой хозяйки. Кто-то готовит ее на кефире, кто-то не добавляет картошку или мясо, кто-то, напротив, кладет несколько видов мясных продуктов. В любом случае этот прекрасный суп в жару нужно приготовить обязательно. Читать рецепт приготовления…

Когда хочется, чтобы еда была легкой, быстрой и яркой, тропические блюда будут как нельзя кстати. Морепродукты и фрукты – вот настоящее летнее сочетание, уж в тропиках это точно знают. Читать рецепт приготовления…

Если перестать воспринимать арбуз только как самостоятельное лакомство, можно открыть для себя множество интересных сочетаний. Например, салат из сладкого арбуза, соленой феты и острого лука в сильную жару очень хорош. Читать рецепт приготовления…