Навигация: Главная > Вторые блюда > Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты - кулинарный рецепт с фото

Запеканка из цветной капусты получается довольно диетической и вкусной, времени на приготовление вам потребуется не более 40 минут.

Чтобы начать приготовление, возьмите следующие ингредиенты из расчета на 4 порции:

  • 500 грамм цветной капусты
  • 50 грамм сливочного масла
  • 300 мл молока
  • 120 грамм сыра твердых сортов

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты

Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты

Рецепт приготовления запеканки из цветной капустыРецепт приготовления запеканки из цветной капусты

  1. Разбираем кочан цветной капусты, берем ¾ части соцветий и отвариваем в подсоленной воде до готовности (примерно 6-7 минут).
  2. Тем временем разогреваем сковороду со сливочным маслом и обжариваем остальные соцветия капусты. Если есть возможность, то обжарьте капусту во фритюре.
  3. Берем половину отваренной капусты и выкладываем в форму, сверху выкладываем обжаренные соцветия капусты. Оставшуюся отваренную капусту измельчаем в блендере с добавлением половины сыра и молока.
  4. Заливаем капусту получившейся смесью и все посыпаем оставшимся сыром.
  5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем туда противень с капустой на 30 минут. Готовность можно определить по сыру, если он зарумянился, значит готово!

Приятного аппетита!

Качественные выделенные сервера под любые цели, цены и параметры смотрите здесь http://www.di-net.ru/collocation/dedicated/. При заказе вам предоставят широкий перечень дополнительных бесплатных услуг.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос