Навигация: Главная > Закуски > Закусочные рулетики с говядиной

Закусочные рулетики с говядиной

Закусочные рулетики с говядиной

Сочетание говядины и орехов может удивить даже заядлых мясоедов. Попробуйте приготовить эти рулетики. С таким пошаговым рецептом – это совсем не сложно.

Перечень ингредиентов:

Закусочные рулетики с говядиной

  • говяжья вырезка – 0,25 кг
  • грецкие орехи (чищенные) — 50 г
  • лаваш (листовой тонкий) — 2 шт.
  • майонез (можно заменить сметаной, несладким йогуртом) – 100 мл
  • чеснок — 1-2 дольки
  • салатная зелень, зеленый лук, соль, перец – как вы любите

Пошаговый рецепт

1. Моем зелень, сушим ее, мелко режем.

2. Измельчаем грецкие орехи, пропускаем чеснок через пресс.

Закусочные рулетики с говядиной

3. Моем мясо, ставим вариться до готовности.

Чем моложе и мягче будет говядина, тем проще будет разрезать отварное мясо поперек волокон на тонкие полоски

Закусочные рулетики с говядиной

4. Готовое мясо соединяем с орехами, чесноком, зеленью. Солим, перчим — по вкусу. Заправляем майонезом. Мешаем.

Закусочные рулетики с говядиной

Приготовление рулета: расстилаем на ровной поверхности лаваш.

  1. Режем его на полосы (размер 20х10 см).
  2. Затем на каждую полосу лаваша кладем листик салата. Вдоль края выкладываем начинку (примерно по 1 ч.л.). Сворачиваем рулеты и закрепляем их шпажками.

Закусочные рулетики с говядиной

Просто и оригинально! Приятного аппетита!

На заметку: хотите коптить мясо или рыбу в домашних условиях? Тогда рекомендуем купить коптильню, а сделать это лучше всего на сайте www.bradleysmoker.su, у них только проверенная продукция по доступным ценам.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос