Навигация: Главная > Выпечка > Закусочные кексы

Закусочные кексы

Закусочные кексы

Прекрасная закуска для пикника, фуршета и просто для праздничного стола. Такие кексы легко и быстро можно приготовить, даже если у вас мало времени и гости вот-вот придут. Сюда не нужны особые продукты, достаточно того, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Майонез – 1 ст.
  • Сметана – 1 ст.
  • Мука – 1,5 ст.

Для начинки:

  • Ветчина – 200 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез- 100 г
  • Оливки – по вкусу, можно заменить соленым огурцом

Рецепт приготовления закусочных кексов

  1. Для начинки отварим яйца вкрутую. Затем их очистить и порезать кубиками. Нарезать ветчину кубиками или соломкой, оливки порезать кружочками. Все смешать и заправить майонезом.
  2. Смешать вместе яйца, майонез, сметану и добавить муку. Замесить тесто. Тесто получается не совсем жидким, но и не густым.
  3. На дно формы выкладываем немного теста, на тесто подготовленную начинку, а сверху опять положить слой теста. Теперь можно выпекать в духовке при температуре 180° до готовности.

Извините, что не выкладываю пошаговые фото, просто у меня было мало времени, а в рецепте и без того все понятно просто.

По этому рецепту можно делать также закрытый пирог, а можно и как я в обычных формочках. Попробуйте и напишите, как вам понравилось?

Любите новые и интересные рецепты? Попробуйте приготовить японскую лапшу удон, здесь подробный рецепт этого блюда.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос