Навигация: Главная > Вторые блюда > Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски - кулинарный пошаговый рецепт с фото

Яйца по-шотландски довольно питательное и в то же время очень вкусное блюдо. Главное в приготовлении яиц, это не переварить их.Необходимые ингредиенты:

  • 7 куриных яиц
  • 300 гр. говядины
  • 1 ч.л. сушеного базилика
  • 800 мл масла для фритюра
  • 300 гр. свинины
  • 1 ч.л. соли
  • ½ ч.л. тертого мускатного ореха

Рецепт приготовления яиц по-шотландски

Рецепт приготовления яиц по-шотландскиРецепт приготовления яиц по-шотландски

Рецепт приготовления яиц по-шотландскиРецепт приготовления яиц по-шотландски

Рецепт приготовления яиц по-шотландскиРецепт приготовления яиц по-шотландски

Рецепт приготовления яиц по-шотландски

  1. Отвариваем 6 куриных яиц. Варим яйца не более чем 5 минут.
  2. Очищаем мясо от лишнего жира и жил, после чего делаем из него мелкий фарш.
  3. Добавляем к этому фаршу 1 сырое куриное яйцо и хорошенько вымешиваем все.
  4. Добавляем необходимые специи и соль, снова все перемешиваем.
  5. Разделяем получившийся фарш на 6 одинаковых частей.
  6. Делаем из каждой части фарша лепешку, толщиной примерно в 1 сантиметр. Потихоньку закатываем в лепешки куриные яйца. Хорошенько залепите швы, чтобы они не разошлись.
  7. Разогреваем масло в кастрюлю и сковородку, ждем, пока оно хорошо разогреется. Опускаем яйца в фарше в масло и готовим, пока они не станут коричневыми, не забывая периодически помешивать.
  8. Выкладываем на чистое полотенце готовые яйца, для того чтобы избавится от излишков жира.
  9. Подаем это блюдо со свежими овощами, очень вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

Теперь попробуйте приготовить на закуску фаршированные яйца, по нашему пошаговому рецепту с фотографиями.

Приятного аппетита!

Яйца по-шотландски

На заметку: для тех, кто не знает где купить аэрогриль, хочу посоветовать интересный сайт aerogril2.ru. На этом сайте можно узнать, в каком из магазинов можно с наибольшей выгодой приобрести аэрогриль.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос