Навигация: Главная > Супы > Томатный суп с тыквой

Томатный суп с тыквой

Томатный суп с тыквой

Томатный суп с тыквой готовится довольно быстро, буквально 30-40 минут. Этот суп довольно диетический, однако если вы вообще не употребляете мясо, то вместо куриного бульона лейте обычную воду.

Ингредиенты:

  • 500 гр. тыквы
  • 3 зубчика чеснока
  • 500 гр. томатного пюре
  • 1 ч.л. морской соли
  • 30 мл растительного масла
  • ½ ст.л. листьев розмарина
  • 700 мл куриного бульона
  • ¼ ч.л. черного молотого перца

Рецепт приготовления томатного супа с тыквой

Рецепт приготовления томатного супа с тыквойРецепт приготовления томатного супа с тыквой

Рецепт приготовления томатного супа с тыквойРецепт приготовления томатного супа с тыквой

  1. Очищаем тыкву, после чего нарезаем ее на кубики и обжариваем на сковороде в горячей воде на протяжении 5-6 минут. Теперь уменьшите огонь до самого маленького и готовьте еще 5 минут.
  2. Мелко нарезаем зубчики чеснока, так же измельчаем листья розмарина. Добавляем все в сковороду к тыкве.
  3. Добавляем томатное пюре, так же можно взять обыкновенные помидоры, только их необходимо предварительно очистить от кожицы и мелко измельчить.
  4. Доводим содержимое сковороды до кипения, и снова убавив огонь, даем супчику потушиться.
  5. С помощью толкушки немного разминаем тыкву.
  6. Берем кастрюлю с кипящим бульоном или водой, выкладываем в нее овощи, добавляем соль и перец по вкусу и доводим до кипения.

Приятного вам аппетита!

Рецепт приготовления томатного супа с тыквой

На заметку: уважаемые читатели, хочу вам порекомендовать сайт http://www.jrati.ru/, на котором вы так же отыщите различные кулинарные рецепты с фотографиями.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос