Навигация: Главная > Блины, оладьи, Фото-рецепты > Сырные блинчики с петрушкой

Сырные блинчики с петрушкой

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

Существует куча рецептов блинчиков. Может именно сырных с петрушкой вы еще не пробовали? Тогда воспользуйтесь этим рецептом и подарите себе и родным новый вкус обычных блинов.

Список ингредиентов:

  • 130 г муки
  • 300 мл молока коровьего
  • кусочек твердого сыра (примерно 150 г)
  • 2 яйца куриных
  • 1 пучок петрушки
  • 1 ч.л. разрыхлителя (можно соды)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. масла растительного
  • 50 г масла сливочного
  • 1 зубок чеснока

 Рецепт приготовления сырных блинчиков с петрушкой

1. Моем зелень в теплой воде, просушиваем и мелко нарезаем.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

2. Сыр трем на мелкой терке.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

3. Просеиваем муку.

Просеянная мука станет более рыхлой, не ленитесь, ведь это обеспечит более высокое качество теста.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

4. С помощью пресса или специального прибора выдавите чеснок.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

5. Яйца взбиваются миксером с добавлением соли и сахара в пену.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

6. Предварительно подогретое молоко вливается в получившуюся яичную массу (шаг 5). Все тщательно перемешивается. Сюда же сыр, чеснок, зелень и масло.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

7. Перед жаркой еще раз все взбейте миксером до однородности.

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

8. Жарить блины на раскаленной промасленной сковороде.

Заметьте, что промасливать сковороду во время жарки блинов нужно один раз.

Чтобы готовые блины не слипались, немножко умасливайте их кусочком сливочного масла (удобно на кончике ножа его одевать и маслить).

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

Всем попробовавшим, приятного аппетита!

Сырные блинчики с петрушкой - пошаговый кулинарный фото-рецепт

А Вы уже купили подарки на новый год? Если нет, то советуем подобрать что нибудь на сайте primo4ki.com.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос