Навигация: Главная > Закуски > Сэндвич с курицей и соусом блю-чиз

Сэндвич с курицей и соусом блю-чиз

Сэндвич с курицей и соусом блю-чиз - пошаговый рецепт с фото

Соус из голубого сыра универсален в салатах и запеченных блюдах. Можете сделать его с запасом, а потом на скорую руку запечь под сырной корочкой овощи, например зеленую фасоль или цветную капусту.

  • порции: 4
  • подготовка: 15 мин
  • приготовление: 10 мин

Ингредиенты:

  • 4-6 ломтиков серого или пшеничного хлеба
  • 2 отварные или запеченные куриные грудки
  • 1 мягкая груша
  • 50 г винограда без косточек
  • небольшая горсть листьев фризе или любого другого салата
  • 50 г сыра горгонзола
  • 4 ст. л. оливкового масла

Для соуса блю-чиз:

  • 100 г сыра горгонзола
  • 200 г сметаны (30% и выше)
  • соль

Рецепт приготовления сэндвичей с курицей

1. Приготовьте соус. Для этого смешайте 100 г горгонзолы со сметаной в блендере, добавьте щепотку соли и взбейте до однородного состояния.

2. Обжарьте хлеб на сковороде-гриль на оливковом масле или в тостере до золотистого цвета.

3. Курицу нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон, такими же ломтиками нарежьте грушу, удалив семена.

4. Оставшийся сыр разломайте вилкой на небольшие кусочки.

5. Поджаренный хлеб смажьте получившимся соусом блю-чиз, затем выложите ломтики курицы и груши, виноград, кусочки сыра, листья салата. Вновь полейте соусом и подавайте. Сверху можно накрыть сэндвич вторым тостом.

Приятного аппетита!

Если вам необходима быстрая доставка качественной питьевой воды, то рекомендуем посетить сайт voda-sestrica.ru/nnovgorod и совершить заказ воды прямо сейчас.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос