Навигация: Главная > Салаты > Салат с фенхелем и помидорами

Салат с фенхелем и помидорами

Салат с фенхелем и помидорами - пошаговый рецепт с фото

Свежий летний салат с фенхелем и помидорами зарядит вас витаминами на долгое время.

Ингредиенты для салата с фенхелем и помидорами:

  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 1 фенхель (луковица)
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 пучок салата ромэн
  • 1 сладкий красный перец
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Сок лимона

Рецепт приготовления салата с фенхелем и помидорами

  1. Промываем и обсушиваем овощи. Фенхель нарезаем на тонкие полукольца (чем тоньше, тем лучше), сбрызгиваем оливковым маслом, соком лимона, добавляем соль и отставляем в сторону, чтобы замариновался.
  2. Нарезаем крупными полосками салат, можно просто порвать его руками (небрежность здесь не помешает), после чего складываем все в салатницу.
  3. Нарезаем огурцы и помидоры на небольшие кусочки (если необходимо, очистите кожуру у огурцов). Репчатый лук нарежьте полукольцами и так же добавьте все в салатницу.
  4. Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем его соломкой.
  5. Маринованный фенхель добавляем в салатницу вместе с маринадом, так же добавляем еще немного соли по вкусу. Все перемешиваем, поливаем оливковым масло и соком лимона, если это необходимо.

Приятного Вам аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос