Навигация: Главная > Салаты > Салат из синей капусты и орехов

Салат из синей капусты и орехов

Салат из синей капусты и орехов

Сегодня мы решили побаловать вас чрезвычайно простой овощной пищей, даже блюдом это назвать нельзя, а так - салатом, но свежесть вкусовых ощущений вы почувствуете ...

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10-15 минут

Кол-во порций: 2-4

Ингредиенты для сатала

  • Капуста сине-кочанная небольшая - 1/2 головки
  • Чеснок - 3-5 зубков
  • Орехи - 5-8 шт.
  • Майонез - 3-4 ст.ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления салата из синей капусты и орехов

Рецепт приготовления салата из синей капусты и ореховРецепт приготовления салата из синей капусты и орехов 2

Рецепт приготовления салата из синей капусты и орехов 3Рецепт приготовления салата из синей капусты и орехов 4

  1. Чеснок почистить, размять зубцы лезвием широкого ножа и достаточно мелко покрошить.
  2. Орехи очистить, открыть зубцы лезвием широкого ножа и мелко покрошить.
  3. Капусту мелко нарубить полосками, немного посыпать солью и размять, чтобы она слегка пустила сок и размякла.
  4. Добавить к капусте измельченные чеснок и орехи, поперчить по вкусу, заправить майонезом и все хорошенько перемешать.

Рекомендации

● Как и в любом кулинарном рецепте вы можете проявлять свою фантазию, импровизируйте с ингредиентами, и вы найдете свою золотую середину.

● Чеснок и орехи необходимо обязательно разминать, чтобы они выделяли эфирные масла и давали салату характерный аромат и вкус.

● Майонез лучше приготовить самим. Это займет у вас всего пять минут, но он будет гораздо вкуснее магазинного и безвредный для здоровья, поскольку вы заправите его натуральным яблочным уксусом или соком свежего лимона.

Приятного вам аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос