Навигация: Главная > Салаты > Салат из лесных грибов

Салат из лесных грибов

Салат из лесных грибов - пошаговый рецепт с фото

Немного необычный на первый взгляд, но очень вкусный салат из лесных грибов.

Ингредиенты:

  • Лисички – 800г
  • Белый гриб – 2-4 шт
  • Луковица – 1 шт
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Укроп – небольшой пучок
  • Тимьян - маленькая веточка
  • Соль – по вкусу
  • Свежемолотый чёрный перец
  • Жирная сметана и хлеб – для подачи

Рецепт приготовления салата из лесных грибов

Грибы помыть, тщательно почистить, обсушить. Грибы крупного размера разрезать на несколько частей. Лук измельчить и обжарить на сильном огне, через 2 минуты добавить грибы. Подождать пока образуется жидкость, при этом накрыв крышкой.

После снять крышку, чтобы жидкость выпарилась, периодически помешивая грибы. При необходимости добавить немного масла. Добавить листочки тмина, соль, перец и довести грибы до готовности. Очень мелко нарезать укроп, поджарить вместе с грибами. Смесь высыпать в салатницу, украсить укропом. Подавать на тарелке вместе с хлебом и сметаной.

Приятного аппетита!

Если на часах уже далеко за 22.00, а застолье все еще продолжается, но без алкоголя, то для Вас есть отличное решение. Быстрая круглосуточная доставка алкоголя на дом, сделайте заказ прямо сейчас на сайте alcomarket24.ru.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос