Навигация: Главная > Вторые блюда > Рецепт фаршированных шампиньонов

Рецепт фаршированных шампиньонов

Рецепт фаршированных шампиньонов

Такое блюдо не оставит равнодушным никого. Эстетичный вид, умопомрачительный аромат и приятный вкус. Удивите всех таким грибным блюдом.

Основные ингредиенты:

Рецепт фаршированных шампиньонов

  • грибы шампиньоны — 16 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • сыр – небольшой кусочек для натирания
  • майонез – 50-60 г
  • чеснок — 3 дольки
  • зелень, соль, перце – на ваше усмотрение

Кстати, если нет времени на приготовление, рекомендуем вам попробовать эти пироги, которые можно заказать на сайте pirogi499.ru.

Пошаговый рецепт

1.Тщательно моем грибы, картофель, зелень.

2. Картофель нужно отварить. Затем натереть на терке.

Рецепт фаршированных шампиньонов

3. Далее трем сыр на средней терке.

Рецепт фаршированных шампиньонов

4. Измельчаем чеснок, зелень.

5. Смешиваем все ингердиенты для начинки грибов: картофель, зелень, чеснок, сыр. Желательно получить однородную смесь, поэтому резать все рекомендуется мелко и аккуратно. Сюда же добавляем майонез и еще раз тщательно перемешиваем.

Рецепт фаршированных шампиньонов

6. Подготавливаем для фаршировки грибы: удаляем ноки, заполняем каждую шляпку достаточно плотно начинкой (шаг 5).

Рецепт фаршированных шампиньонов

Рецепт фаршированных шампиньонов

7. Духовку разогреваем за ранее до 200 градусов и отправляем запекаться грибы минут на 15-20.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Грибы в процессе выпекания уменьшаются и выделяют много жидкости, поэтому рекомендуется запекать в глубоком противне и не насыпать начинки с горкой, иначе гриб может сильно деформироваться

Рецепт фаршированных шампиньонов

Приятного аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос