Навигация: Главная > Вторые блюда > Рецепт чахохбили из курицы

Рецепт чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

Пришло время немного познакомиться с грузинской кухней. Покупаем куриное мясо и будем готовить чахохбили. Мясо получается очень сочным, ароматным и диетическим.

Перечень ингредиентов:

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  • куриное мясо (можно бедро куриное) – 0,3 кг
  • помидор спелый – 1 шт. (большой)
  • лук – 3 шт.
  • томатная паста - 40 г
  • соус (аджика) - 30 г
  • смесь хмели-сунели – 1 ч.л.
  • масло растительное
  • чеснок - 2-3 дольки
  • любимая зелень для сервировки

Пошаговый рецепт

  1. Отвариваем куриное мясо до полуготовности в подсоленной воде.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Чисти лук от шелухи. Далее нужно мелко его порезать. Выкладываем сразу на разогретую сковороду с растительным маслом.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

Выбирайте сковороду поглубже, чтобы вам удобно был в ней тушить мясо

  1. Измельчаем чеснок. Также отправляем на сковороду. Добавляем аджику, пасту из томатов. Тщательно мешаем.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Трем свежие помидоры, выкладываем в сковороду.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Осталось положить только мясо. Выкладываем к полученной смеси (шаг 2-4) куриные бедра, добавляем бульона (так мясо будет более сочное)

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Тушим до готовности.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Практически перед тем, как снимать с огня сковороду, добавьте специи, соль. Помешайте.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

  1. Готовое мясо можно выкладывать порционно на тарелки и щедро украсить зеленью.

Чахохбили из курицы - пошаговый рецепт с фото

Приятного аппетита!

Качественная молочная продукция прямо с фермы, без всяких пестицидов и консервантов http://fermazapoved.ru/novosti/molochnaya-produkciya-zaanenskie-kozy.html.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос