Навигация: Главная > Десерты > Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом

Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом

Пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом - рецепт с фото

Очень вкусный и простой в приготовлении пудинг со сливами, имбирем и кленовым сиропом.

Что нужно:

  • 8-10 спелых крупных слив
  • 50 г сливочного масла
  • 100 г натурального йогурта
  • 4 ст. л. кленового сиропа
  • 50 г сахарной пудры
  • 50 г ванильного сахара
  • 5-6 см свежего корня имбиря
  • 2 яйца
  • 110 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • мороженое для подачи

Рецепт приготовления пудинга со сливами

1. В миске взбейте миксером размягченное сливочное масло, йогурт, ванильный сахар, имбирь, натертый на мелкой терке до легкой консистенции.

2. Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышной пены. Аккуратно подмешайте к масляной смеси и добавьте просеянную муку и разрыхлитель.

3. Разлейте кленовый сироп по четырем круглым жаропрочным формочкам объемом около 200 мл. Из слив удалите косточки и крупно нарежьте. Разложите по формочкам. Сверху распределите тесто.

4. Затяните верх пленкой и оберните формочки в фольгу. В большой кастрюле вскипятите воду и поставьте в них формочки так, чтобы они почти полностью были покрыты водой. Готовьте при постоянном кипении 25-30 мин. Для проверки выньте одну форму, снимите фольгу и пленку и проткните середину ножом. Он должен быть чистым и сухим.

5. Остудите пудинги, 10-15 мин., и подайте с мороженым.

Приятного аппетита!

Вот и близится новый год, осталось всего-навсего полтора месяца. Пора приобрести сладкие новогодние подарки для детишек. Рекомендуем взглянуть на новогодние подарки на сайте mosconditer.ru.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос