Навигация: Главная > Выпечка > Плацинды с творогом

Плацинды с творогом

Плацинды с творогом - кулинарный пошаговый рецепт с фото

Плацинды с творогом – это довольно популярная молдавская выпечка. В качестве начинки можно использовать не только творог, а любые другие ингредиенты.

Найдите 1 час 20 минут времени и следующие продукты чтобы приготовить плацинды с творогом:

  • 500 гр. пшеничной муки
  • 500-600 гр. творога
  • 30 гр. укропа
  • 100 мл растительного масла
  • 2 куриных яйца
  • 30 гр. зеленого лука
  • 1 ч.л. соли

Рецепт приготовления плацинды с творогом

Рецепт приготовления плацинды с творогом

Рецепт приготовления плацинды с творогомРецепт приготовления плацинды с творогом

Рецепт приготовления плацинды с творогомРецепт приготовления плацинды с творогом

Рецепт приготовления плацинды с творогом

Рецепт приготовления плацинды с творогомРецепт приготовления плацинды с творогом

  1. Просеиваем в широкую миску муку, делаем в центре углубление, всыпаем туда соль и вливаем 300 мл теплой воды. Замешиваем тесто. Месим его в течение 2-3 минут, после чего делаем шар и накрыв полотенцем откладываем в сторону на 15 минут.
  2. Смешиваем творог с яйцами и солью, все перемешиваем.
  3. Зелень измельчаем и добавляем к творогу.
  4. Делим тесто на 6-8 частей. Из каждой части делаем шарики и раскатываем их, чтобы получился достаточно тонкий и ровный круг.
  5. Выкладываем творожную начинку в середину круга и распределяем ее по всей области, оставив немного свободного места по краям.
  6. Вытягиваем тесто и загибаем края таким образом, чтобы получился квадрат (смотрите на фото, как это должно выглядеть). Теперь загибаем в середину уголки.
  7. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее плацинду ровной частью вверх.
  8. Обжариваем плацинды по 3 минуты с обеих сторон, или до тех пор, пока не станут золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт приготовления плацинды с творогом

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос