Навигация: Главная > Вторые блюда > Пельмени с капустой

Пельмени с капустой

Пельмени с капустой - пошаговый кулинарный рецепт с фото

Самый необычный рецепт пельменей, который вы могли бы попробовать – пельмени с капустой.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

  • Мука – 3 ст.
  • Вода – 1ст.
  • Яйцо – 1шт.
  • Свинина - 300 г
  • Капуста – 200 г
  • Лук – 100 г
  • Перец, соль

Рецепт приготовления пельменей с капустой

  1. Приготовим фарш. Для этого свинину и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем мелко нашинкованную капусту, подсаливаем, перчим, доливаем немного воды и тщательно перемешиваем.
  2. В отдельной емкости соединяем яйцо с водой, солим и постепенно добавляем муку. Замешиваем тугое тесто, даем ему немного постоять. После этого тонко раскатываем его, вырезаем кружочки. Выкладываем на них начинку, защипываем края и формуем пельмени.
  3. Отвариваем пельмени в кипящей, подсоленной воде в течение 10-15 минут. Подаем к столу с уксусом или сметанным соусом. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

На заметку: если ваш ребенок не любит пить молоко, то возможно вас заинтересует волшебная соломинка для молока, благодаря которой дети думают что пьют молочный коктейль, а не обычное молоко. Это происходит из-за того, что на внутренних стенках соломинок сделан слой сахара с использованием ароматических добавок.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос