Навигация: Главная > Закуски, Фото-рецепты > Печеные яблоки, фаршированные рисом

Печеные яблоки, фаршированные рисом

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

С приходом осени в доме появляются нежные и пряные ароматы печеных яблок с корицей. Такие десерты будут полезны каждому, кто следит своим здоровьем, а тем, кто помимо сладости хочет еще и сытно покушать, предлагаются яблоки с рисом.  

Ингредиенты:

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

  • яблоки (крупные кисло-сладкие) — примерно 1 кг
  • изюм (без косточек) — 4 ст.л.
  • рис – 90 г
  • сахар – 6 ст.л.
  • сливочное масло — 100 г
  • ванилин. корица (порошок) – по 2 щепотки

 Рецепт приготовления печеных яблок, фаршированных рисом

1.Яблоки хорошо промыть под проточной водой.

2. Рис промыть водой, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Далее нужно крупу залить водой (1:3) и отварить до готовности.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

После того, как закипит вода, рис мешать уже не следует. Просто уменьшаем огонь и накрываем крышкой, пока не впитается вся вода.

3. Распариваем изюм (заливаем кипятком и даем постоять 20 мин). Измельчаем ножом.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

4. Далее смешиваем рис с изюмом, сахаром, ванилином и корицей. Сюда же добавляем размягченное масло. Все тщательно перемешиваем до однородности.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

7. Теперь необходимо подготовить яблоки. Срезаем верхушки, удаляем ножом сердцевину, можно частично с мякотью.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

9. Фаршируем яблоки начинкой (шаг 4), накрываем сверху срезанными ранее верхушками.

10. Устилаем пергаментом форму для выпечки, можно промаслить ее немного. Размешаем не очень плотно друг к другу яблоки.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

10. Выпекаем примерно полчаса при температуре 200 град.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

11. Приготовленные яблоки можно немного полить медом и подавать горячими.

Печеные яблоки, фаршированные рисом - пошаговый фото-рецепт

Запеченные яблоки с рисом – лучший осенний десерт!

На заметку: из риса можно приготовить очень много вкусных блюд, вот, к примеру, рецепт плова в мультиварке Редмонд, который получается просто изумительно вкусным.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос