Навигация: Главная > Вторые блюда > Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины в духовке

В этом рецепте Вы узнаете, как приготовить отбивные из свинины в духовке. Это очень сытное блюдо, времени на приготовление у Вас уйдёт около 40 минут.

Ингредиенты для приготовления отбивной из свинины в духовке:

  • 1 кг свиной вырезки
  • 300 г. майонеза
  • 300 г. твёрдого сыра
  • 10 зубчиков чеснока
  • Растительное масло (чтобы смазать противень)
  • Зелень базилика, соль, чёрный молотый перец (всё по вкусу)

Отбивные из свинины - рецепт приготовления

  1. Хорошо промываем и сушим свинину.
  2. Далее нарезаем ломтиками толщиной примерно в 2-3 сантиметра.
  3. С помощью кухонного молотка, хорошенько отбиваем свинину с двух сторон и натираем солью.
  4. Смешиваем чёрный молотый перец с чесноком (предварительно пропущенным через чесночницу).
  5. Натрите сыр на мелкой тёрке.
  6. Смазываем маслом противень и выкладываем на него наши отбивные из свинины.
  7. Смесью из перца и чеснока обильно смазываем куски свинины. Далее смазываем майонезом и посыпаем натёртым сыром.
  8. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим туда наши отбивные из свинины на 25 минут.
  9. По прошествии 25-и минут достаём свинину и перед подачей на стол, украшаем листиками базилика.

Вот и всё, теперь Вы знаете, как приготовить отбивные из свинины в духовке, приятного Вам аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос