Навигация: Главная > Выпечка > Налистники с творогом

Налистники с творогом

Налистники с творогом

Для тех, кто не знает, скажем, что налистники это очень тонкие блинчики, которые сворачивают в трубочку, после чего заливают маслом и томят в печке.

Для приготовления налистников с творогом необходимы следующие ингредиенты:

  • Пять куриных яиц
  • 2.5 стакана сахара
  • 700 мл коровьего молока
  • Два стакана муки
  • ¼ стакана подсолнечного масла
  • 500 грамм творога
  • 100 грамм сливочного масла
  • Для подачи сметана, варенье
  • По желанию ванилин

Рецепт приготовления налистников с творогом

  1. Чтобы приготовить блинчики делайте следующее: взбейте с сахаром и солью яйца, добавьте один стакан молока, муку и снова все взбейте до состояния однородной массы, после чего добавьте оставшееся молоко, растительное масло и перемешайте все еще разок. Затем смажьте маслом сковороду, расколите ее и испеките тонкие блинчики.
  2. Сейчас необходимо приготовить начинку, для этого до кремообразного состояния взбейте яйца, сахар и творог. Если хотите, то можете добавить ванилин.
  3. Далее выкладывайте на каждый блинчик по одной столовой ложки начинки. Начинку следует выкладывать в центр блина, а после по всему блину размазывать. Затем блинчик сверните в трубочку и по диагонали нарежьте на кусочки, толщина которых должна быть приблизительно три см. Все налистники выложите в емкость, а между блинами поместите кусочки сливочного масла. После этого нагрейте до 60С духовку и поставьте в нее на два часа блины. Для ускорения процесса приготовления налистники можете просто обжарить на сливочном масле на сковороде, в таком случаем у них образуется хрустящая корочка. Подавайте готовые творожные налистники с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!

Дорогие читатели, посетите женский интернет журнал http://ladydiary.ru/. На этом сайте для женщин обсуждаются очень интересные темы, такие как здоровье, красота, мода и многие другие.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос