Навигация: Главная > Вторые блюда > Куриные грудки с грибами и шпинатом

Куриные грудки с грибами и шпинатом

Куриные грудки с грибами и шпинатом - кулинарный фото рецепт

Очень вкусный рецепт куриных грудок, в котором грибочки просто изумительно сочетаются со шпинатом.

Ингредиенты:

  • 800 гр. куриной грудки
  • 150 гр. шпината
  • 500 гр. шампиньонов
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 гр. майонеза
  • 1/5 ч.л. тертого мускатного ореха
  • 1 головка репчатого лука
  • 20 мл рафинированного подсолнечного масла
  • 100 гр. сметаны

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатом

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатомРецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатом

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатомРецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатом

Рецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатомРецепт приготовления куриных грудок с грибами и шпинатом

  1. Тщательно промываем куриные грудки, просушиваем, делаем небольшие надрезы поперек. Добавляем перец, соль и посыпаем мясо мускатным орехом. Укладываем куриные грудки на фольгу.
  2. Промываем от песка и прочей грязи шпинат, после чего не мелко нарезаем его и выкладываем на куриные грудки. Заворачиваем все в фольгу и отправляем в духовку на 35-40 минут. Духовка должна быть предварительно разогрета до 200 градусов.
  3. Пока готовится курицу, нарезаем лук кубиками и обжариваем его на подсолнечном масле. Очищаем и нарезаем шампиньоны и добавляем в сковороду с луком. Солим, перчим и продолжаем готовить до готовности, закрыв сковороду крышкой.
  4. Нарезаем чеснок и смешиваем его со сметаной и майонезом.
  5. Получившийся чесночный соус добавляем в сковороду к шампиньонам и продолжаем тушить еще пару минут.
  6. Готовые грудки вынимаем из духовки, выкладываем на них шампиньоны в соусе, и снова ставим обратно в печь на 10 минут.

Куриные грудки с грибами и шпинатом подаем на листочке свежего салата вместе с болгарским перчиком и помидорами.

Теперь хочу вам посоветовать взглянуть на приготовление курицы гриль в духовке, рецепт очень простенький, а курица получается не хуже покупной.

Приятного Вам аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос