Навигация: Главная > Десерты > Итальянский десерт «Dolce torino»

Итальянский десерт «Dolce torino»

Итальянский десерт «Dolce torino»

Dolce torino является очень вкусным шоколадным итальянским десертом. В этом рецепте используется печенье савоярди, то же самое, что и в рецепте тирамису.

Ингредиенты для Dolce torino:

  1. Печенье савоярди – 12 штук
  2. Размягченное сливочное мало – 100 грамм
  3. Сахарная пудра – 50 грамм
  4. Куриные яйца – 1 шт. (потребуется только желток)
  5. Сливки 33% - 2 столовые ложки
  6. Черный шоколад – 100 грамм
  7. Ваниль – половина чайной ложки
  8. Сахар – 2 столовые ложки
  9. Сладкий ликер – 4 столовые ложки

Рецепт приготовления итальянского десерта «Dolce torino»

  1. Берем сливочное масло, желток и сахарную пудру. С помощью блендера взбиваем все до однородной массы, так же можно использовать миксер.
  2. Кладем черный шоколад и сливки в миску и отправляем в микроволновку, чтобы шоколад полностью растопился, так же можно это сделать на водяной бане. Разогретый шоколад перемешиваем со сливками и остужаем.
  3. Смешиваем шоколадную массу с массой из масла и все перемешиваем.
  4. Смешиваем в кастрюле 5 ложек теплой воды с 2 ложками сахара, нагреваем, пока весь сахар не растворится, после чего вливаем ликер.
  5. Берем форму и смазываем ее сливочным маслом, после чего распределяем по дну 2 ложки шоколадной смеси.
  6. Выкладываем первый слой из печенья (4 шт.), предварительно окунув его в сироп.
  7. Выливаем поверх печенья 1/3 часть смеси из шоколада. Повторяем предыдущие операции со вторым и третьим слоем печенья.
  8. В заключение посыпаем все измельченными орешками и отправляем на 3 часа в холодильник, чтобы смесь полностью затвердела.

Вот такие бывают простые и вкусные десерты, которые вы без проблем можете приготовить в домашних условиях. Если вы хотите узнать больше рецептов сладостей, то рекомендую посмотреть сайт easydessert.ru.

Приятного аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос