Навигация: Главная > Вторые блюда > Гречневая запеканка с творогом

Гречневая запеканка с творогом

Гречневая запеканка с творогом

Хотите приготовить что-то полезное, но и очень вкусное? Тогда попробуйте приготовить эту гречневую запеканку, она достаточно вкусная и полезная, ведь в ней содержится творог.

Ингредиенты для гречневой запеканки:

  • 300 гр. гречневой крупы
  • 400 гр. творога
  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан сметаны
  • Соль

Рецепт приготовления гречневой запеканки с творогом

  1. Первым делом необходимо приготовить рассыпчатую гречневую кашу, для этого кипятим воду, добавляем соль и всыпаем в нее крупу. Варим кашу в течение 15 минут, периодически помешиваем. Даем готовой каше немного остыть.
  2. Тем временем взбиваем 2 куриных яйца, добавляем к ним 2 ст.л. сметаны и все взбиваем с помощью миксера. Добавляем к семи творог и все тщательно перемешиваем, пока не получится полностью однородная масса.
  3. Соединяем получившуюся творожную массу с гречкой и все перемешиваем.
  4. Выкладываем получившуюся массу в форму смазанную маслом. Смазываем гречневую запеканку смесью из куриного яйца и двух ложек сметаны.
  5. Отправляем запеканку в духовку и готовим до появления золотистой корочки при температуре в 200 градусов, обычно времени уходит около 35 минут.

Нарезаем готовую гречневую запеканку и выкладываем на порционные тарелки. Подаем к столу вместе со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос