Навигация: Главная > Вторые блюда > Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны - кулинарный пошаговый рецепт с фото

Фаршированные шампиньоны получаются всегда сочными и аппетитными, просто невозможно перед ними устоять.

Ингредиенты:

  • 900 гр. шампиньонов
  • 100 гр. репчатого лука
  • 1 куриное яйцо
  • 200 гр. филе индейки
  • 15 мл растительного масла
  • ¼ ч.л. соли

Рецепт приготовления фаршированных шампиньонов

Рецепт приготовления фаршированных шампиньоновРецепт приготовления фаршированных шампиньонов

Рецепт приготовления фаршированных шампиньоновРецепт приготовления фаршированных шампиньонов

Рецепт приготовления фаршированных шампиньоновРецепт приготовления фаршированных шампиньонов

  1. Промываем и вынимаем из шампиньонов ножки.
  2. Смазываем противень маслом и выкладываем на него шляпки шампиньонов, чтобы получилось что-то наподобие чашечек.
  3. Ножки нарежьте достаточно мелко и немного обжарьте на сковороде с растительным маслом.
  4. Нарежьте репчатый лук и добавьте его к ножкам, обжаривайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным, после чего добавьте в сковороду нарезанное на мелкие кусочки мясо индейки и выключите плиту. Кстати, можно использовать уже готовый фарш, а не мясные кусочки.
  5. Добавьте сырое куриное яйцо в начинку и все перемешайте.
  6. Получившейся начинкой наполните шляпки шампиньонов. Наполняйте достаточно плотно и аккуратно, чтобы они не лопнули.
  7. Разогрейте духовку до 190 градусов, после чего поставьте туда противень с фаршированными шампиньонами на 20 минут.

Фаршированные шампиньоны получаются довольно питательными и их можно использовать как самостоятельное блюдо, без каких либо гарниров. Однако картофельное пюре ничуть не испортит это блюдо, с ним получается еще вкуснее.

Приятного Вам аппетита!

Фаршированные шампиньоны

На заметку: дорогие гости кулинарного блога, хочу вам порекомендовать сайт mirsovetov.ru. Если Вы не знаете, к примеру, что почитать из фантастики, то Вы обязательно найдете ответ, на поставленный вами вопрос.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос