Навигация: Главная > Выпечка, Фото-рецепты > Домашний пирог со сливами

Домашний пирог со сливами

Домашний пирог со сливами

Как же хочется домашнего уюта, чашечки чая и чего-то вкусненького! Пряный пирог из слив превратит Ваше чаепитие в теплую и вкусную сказку.

Список ингредиентов:

  • Спелые сливы — 450-600 г
  • Мука – 325 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло растительное — 30 г
  • Порошковый разрыхлитель — щепотка
  • Сахар – 100 г
  • Соль – 5 г.
  • Кефир — 1,5 ст.
  • Яйца — 2 шт.
  • Корица (порошок) – примерно 1 ч.л.
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Цедра одного лимона
  • Сок лимона — 1 ст.л.

На заметку: если Вам не доставляет удовольствия процесс замешивания теста, то взгляните на этот миксер для теста, цена которого более чем адекватная.

 Пошаговый рецепт домашнего пирога со сливами

 Пошаговый рецепт домашнего пирога со сливами

1. Хорошенько необходимо промыть сливы, удалить косточки, порезать на четыре части каждую.

 Пошаговый рецепт домашнего пирога со сливами

2. Мука, разрыхлитель, соль, сахар, а также ванилин и корица должны быть равномерно смешаны в большой миске.

Домашний пирог со сливами - пошаговый кулинарный фото-рецепт

3. Отдельно необходимо соединить кефир с яйцами, сливочным и растительным маслами, цедрой и соком лимона (1 ст.л.).

Домашний пирог со сливами - пошаговый кулинарный фото-рецепт

4. Смешать жидкую и сухую смеси между собой.

5. Тесто лучше выкладывать в заранее подготовленную форму (устланную пергаментом, промасленную). Сверху на тесто выложить кусочки сливы, слегка их вдавливая (удачнее всего под углом 45 градусов).

Домашний пирог со сливами - пошаговый кулинарный фото-рецепт

Пирог получится намного вкуснее, если сливы будут внутри теста, а не просто лежать сверху.

6. Перед тем, как ставить пирог в духовой шкаф, можно посыпать его сахаром, особенно, если сливы не очень сладкие.

7. Выпечка длится до получаса (температура духового шкафа — 200 градусов).

Домашний пирог со сливами

Проверять готовность пирога можно деревянной палочкой.

Готовьте с улыбкой и приятного Вам аппетита!

Домашний пирог со сливами

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос