Навигация: Главная > Вторые блюда > Детское меню: колобок

Детское меню: колобок

Детское меню: колобок

Детский праздничный стол должен быть по-настоящему сказочным и волшебным, поэтому при его организации учтите два важных момента — украшение стола и подачу блюд. Постелите на стол скатерть с новогодней атрибутикой, выложите на стол шарики и снежинки. Дети «едят глазами». При желании даже самое простое угощение можно украсить и подать так, что оно покажется самым, что ни на есть сказочным. Чтобы привлечь внимание детей к еде, используйте элемент игры! Сделайте праздничную пиццу в форме зверушек, снеговика из взбитых сливок или оформите блюдо как «веселую рожицу». К горячему приложите бабочку, вырезанную из свежей моркови, или цветочек, сделанный из помидора черри.

Ингредиенты:

  • 2-3 картофелины
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица репчатого лука
  • 200 г фарша из индейки
  • 50 мл сливок
  • Соль, перец по вкусу
  • 100 г панировочных сухарей

Ингредиенты для украшения:

  •  2-3 небольшие картофелины (отварить)
  • 1 перепелиное яйцо (отварить)
  • Несколько горошин
  • 1 помидор черри

Рецепт приготовления

  1. Очищенный картофель отварите до готовности, слейте воду, разомните с добавлением сливочного масла. Дайте остыть, вмесите сырое яйцо.
  2. Шампиньоны нарежьте мелкой соломкой, обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.
  3. На сливочном масле обжарьте мелко нарубленный лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте фарш из индейки, продолжайте обжаривать до готовности, разбивая крупные комочки.
  5. Выложите в сковороду обжаренные грибы, налейте сливки и упарьте их на 70%.
  6. Возьмите часть картофельного пюре, в центр выложите жульен, придайте форму шара.
  7. Запанируйте шарики в яйце и сухарях. Запекайте в духовом шкафу 10 минут при температуре 220 градусов.
  8. Чтобы оформить колобка, нарежьте очищенное перепелиное яйцо слайсами — это будут глаза, мини-картофель — ножки, горошина — нос, долька помидора — рот.

Получится очень красивый и аппетитный колобок, приятного аппетита!

На заметку: интернет магазин игрушек для детей приглашает к себе в гости. У них широкий выбор игрушек по низким ценам.

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос