Навигация: Главная > Вторые блюда > Баклажановые рулеты с помидорами

Баклажановые рулеты с помидорами

Баклажановые рулеты с помидорами - пошаговый рецепт с фото

Эта очень популярная закуска. Сочетание баклажанов и помидор способно доставить удовольствие даже самому большому гурману.

Ингредиенты:

  • 3 средних баклажана
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 30 грамм свежей зелени
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления баклажановых рулетов с помидорами

Подготовьте баклажаны, их необходимо очистить от шкурки и нарезать тонкими пластинками по длине.

На прогретой с растительным маслом сковороде обжарьте баклажаны с двух сторон. Сложите их на бумажное полотенце, для того чтобы оно впитало лишнее масло в себя.

Подготовьте соус. В майонез добавьте раздавленный чеснок зелень, перец. Все тщательно перемешайте. Помидоры нарежьте на тонкие небольшие дольки.

На каждый баклажан нанесите соус и на край положите кусочек помидора, сверните баклажаны в тугие рулетки. Готовое блюдо лучше подавать охлажденным и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Не хотите готовить или просто нет на это времени? Тогда Вас выручит доставка суши на дом, которая осуществляется очень быстро!

Похожие записи

Оставьте отзыв или задайте вопрос